Запечен патладжан
Лека вечеря за летните дни
Продукти
- 3 бр патладжан
- 5-6 скилидки чесън
- 3 бр средно големи домати
- 200 гр кашкавал
- Магданоз за поръсване
Приготвяне
- Разрязах патладжаните на половини по дължина.
- С нож направих разрези, поръсих със сол и ги оставих за 15 минути.
- Изплакнах ги, поставих в тава застлана с хартия и ги сложих във фурната за 10-15 минути на 200 градуса. Сложих нарязаните чесън и домати и продължих печенето още 15 минути.
- Накрая добавих кашкавал и оставих да се запече до златист загар.
