Безглутенов солен кекс със сирене и маково семе
Любимият солен кекс на сина ни 😍 Рецептата е на Албена Тодорова, моят вариант е без глутен.
Продукти
- 220гр (безглутеново) брашно
- 120гр кисело мляко
- 200-250гр сирене
- 3 яйца
- 80гр олио
- 1-2чл сусам
- 1-2чл маково семе
- 1пак бакпулвер
- 1чл сода
- 1чл сол
- 1/2чл ксантанова гума
- масло
Приготвяне
- Сложих содата в киселото мляко, после яйцата, солта и пазбърках. След това добавих олиото, пресятото брашно с бакпулвера, ксантановата гума, маковото семе и сусама. Накрая натрошеното сирене. Сместа изсипах в намаслена и набрашнена форма за кекс. Отгоре сложих масълце на няколко места. Пекох в предварително загрята фурна на 180гр за 30мин.
