Ябълков кръмбъл без глутен 🍎🍏
Много любим мой десерт, който опитах за първи път в Краков и се влюбих 😍
Продукти
- за плънката:
- 3-4 ябълки
- 2-3сл лимонов сок
- 1чл ванилия
- 2чл канела
- 100гр кокосова захар
- за трохите отгоре:
- 150гр безглутеново брашно
- 80-100гр бадемово брашно
- 100гр масло
- 2сл кокосова захар (40гр)
Приготвяне
- Ябълките обелих и нарязах на кубчета. В голяма купа сложих парченцата ябълки, канелата, ванилията, кокосовата захар и лимонория сок и разбърках много добре.
- Разстлах сместа в малка тавичка.
- В друга купа сложих съставките за трохите и омесих много добре, докато се получиха “трохи”. Разпределих ги върху ябълките и пекох на 180 градуса за 40 мин, като в последните 5-6 мен добавих натрошени орехи (на тях им трябва по-малко време за печене).
- Може да се сервира със сладолед/ бита сметана/ заквасена сметана/ кисело мляко, или просто така ☺️
