Миш-маш с печени чушки
Предложение за миш-маш, приготвен така, както го харесва моето семейство
Продукти
- 20 бр печени обелени чушки (от фризера)
- 4 яйца
- 1-2 бр пресни домати
- 250 гр сирене
- 1 бр лук
- 1 супена лъжица масло
- 1/2 връзка магданоз
- 1-2 супени лъжици зехтин
- Сол на вкус
Приготвяне
- В съд за готвене на котлон слагам зехтин, лук и нарязаните чушки, посолявам и разбърквам за около 10 минути. Добавям доматите нарязани на ситно, маслото и разбърквам още 10 минути. Идва ред на яйцата, които бъркам 2-3 минути и накрая натрошеното сирене. Сервирам със ситно нарязан магданоз.
