Просеник - безглутенова питка с царевично брашно, сирене и праз
Много вкусна и пухкава питка 😍
Продукти
- 150гр царевично брашно
- 100гр безглутеново брашно
- 4 яйца М размер
- 1 кофичка кисело мляко
- 1чл сода
- 1чл сол
- 80-90гр олио
- 200-250гр сирене
- 1-2 стръка праз
- ким
- масло
- сусам
Приготвяне
- В голяма купа разбих яйцата, добавих киселото мляко, шупнало със содата, както и олиото. Разбърках и пресях брашната в купата. Добавих сиренето, на ситно нарязания суров праз и кима.
- Намаслих тавичка с масло, изсипах отгоре сместа, върху нея сложих парченца масло и сусам.
- Пекох в предварително загрята на 180гр фурна БЕЗ вентилатор за 50мин. Оставих да поизстине 15-20 мин и сервирах с айрян.
