Огретен с картофи, яйца, сирене и кокосово мляко, подходящ за бебета
Този огретен се получи страхотно, кокосовото мляко придаде плътност на вкуса 😍
Продукти
- 1кг картофи
- 5 яйца
- 200гр кисело мляко
- 60-70-80гр кокосово мляко от консерва
- 250гр сирене (ако правите за бебе сложете обезсолено сирене)
- 100гр кашкавал
- 1чл сол
- 1чл сода
- сминдух
- чубрица
- масло
Приготвяне
- Обелих картофите и ги сварих (около 20мин) в тенджерка заедно с лъжицата сол и сода. След това ги нарязах на не много тънки филийки.
- Междувременно в купа разбих яйцата, киселото мляко и кокосовото мляко. Добавих сминдуха, шарената сол и около 50гр натрошено сирене.
- Намаслих тавичка с размер 23х35см и подредих ред сварени картофи. Отгоре натроших около 200гр от сиренето, след това още един ред картофи и залях с яйчената смес. Отгоре сложих парченца масло и изпекох в предварително загрята на 190гр фурна с вентилатор за 30мин. На 25-тата минута сложих настърган кашкавал и допекох до златист загар.
