Печена тиква
Получава се страхотно изпечена, мекичка и сочна тиква с карамелен сос 😍 Кокосовото мляко придава плътност. А карамеленият вкус, който се получава от разтапянето на кокосовото мляко и кокосовата захар чудесно приляга на тиквата.
Продукти
- тиква
- кокосова захар
- кокосово мляко
- канела
- вода
Приготвяне
- Загрях фурната на 180гр с вентилатор.
- Измих, обелих и нарязах тиквата на малки парченца.
- Поръсих дъното на тавата, в която щях да я пека, обилно с кокосова захар. Отгоре подредих парченцата тиква. Поръсих обилно с канела. Полях с вода и с кокосово мляко от кенче (за моето количество тиква използвах 1/2 кенче).
- Покрих с навлажнена и намачкана хартия за печене. Пекох общо почти час. На около 30-тата минута махнах хартията за печене. След още 10-15 мин обърнах парченцата тиква от другата страна.
- Може да се сложат орехи и стафиди около 10-15 мин преди да се извади от фурната, но и просто така е страхотна.
